Dopo i primi 40 giorni di età, il pulcino è un POLLO, a prescindere dal sesso anche se le differenze sono già evidenti. Ciò fino a quando avrà raggiunto la maturità sessuale, che lo distinguerà in gallo o gallina, a circa 5 mesi.

Ha già cambiato alimentazione e cominciato a razzolare nei parchetti esterni. A seconda del sesso e della razza, sono già marcate le sue caratteristiche.

L’Azienda Avicola Bertozzi Maurizio vi propone le seguenti razze, che ben si adattano al nostro clima e alle esigenze alimentari più raffinate:

Razza KABIR (anche collo nudo)
La femmina è rossa, a 5 mesi raggiunge il peso di circa 3,3 / 3,5 kg., ed ha una discreta produzione di uova.

Il maschio ha tre varianti di colore: rosso, biondo, ermellinato. A 100 giorni pesa circa 3 kg e a 5 mesi raggiunge il peso di 4 kg e oltre.

Razza LABEL collo nudo
Si distingue per la pelle più sottile, quindi meno grassa.

La femmina può essere rossa, bionda o anche molto chiara (quasi bianca), a 5 mesi raggiunge il peso di 3 / 3.2 kg ed ha una buona produzione di uova.

Il maschio è rosso o biondo, a 5 mesi raggiunge di media i 3,8 kg e si distingue per il petto prosperoso